Le soleil tombe derrière la pointe, à l’ouest. Selon la saison, entre 17 h 40 et 18 h 45 — l’heure exacte est affichée en haut de cette page. Le service ralentit, la lumière fait le reste. Nous ne réservons pas de « table sunset » : les places partent dans l’ordre d’arrivée. Un message la veille suffit pour être sûr d’avoir la vôtre.
Le restaurant se privatise pour un anniversaire, une réception ou une soirée d’entreprise, de trente à deux cents personnes. Selon la date, nous bloquons la plage, la salle, ou l’ensemble. Dites-nous ce que vous avez en tête : nous revenons sous 24 heures avec un menu et un prix. Les samedis de novembre à janvier partent longtemps à l’avance.
